Brända mandlar för ca 66 kr

Tillagning:

1. 1

   Förbered en plåt med bakplåtspapper på. Blanda mandlarna med florsockret i en torr non stick-panna. Sätt på hög värme och rör om tills florsockret börjar smälta.

   (Ingrediensmängd: 300 g rostade saltade mandlar, 2 dl florsocker)
2. 2

   Sänk värmen till medel och fortsätt röra om hela tiden. Håll noga koll så att sockret inte bränns.

3. 3

   När sockret börjat bilda klumpar runt mandlarna och de fått lite färg är de klara. Stjälp upp dem på plåten och låt svalna. Bryt isär dem och servera direkt, eller förvara i lufttät burk i rumstemperatur.