Pastagratäng med julskinka, spenat & chili för ca 23 kr

Name: Pastagratäng med julskinka
Total time: 35 min
Ingredients: 500 g tortellini spenat & ricotta; 2 dl fryst hackad gul lök; 1 msk olivolja; 1 tsk chilipulver; 100 g fryst spenat; 3 dl matlagningsgrädde; 200 g färskost vitlök & örter; 1 st kycklingbuljongtärning; 100 g strimlad julskinka; 100 g riven ost; salt och peppar

Ta vara på resterna från julskinkan och använd som ingrediens i en pastagratäng med krämig sås och smält ost ovanpå. Den här pastagratängen med julskinka innehåller även spenat och chili för extra smak. En portion pastagratäng kostar ca 23 kr.

Portioner: 4 Tillagningstid: 35 min

Dela

Ingredienser:

500 g tortellini spenat & ricotta
2 dl fryst hackad gul lök
1 msk olivolja
1 tsk chilipulver
100 g fryst spenat
3 dl matlagningsgrädde
200 g färskost vitlök & örter
1 st kycklingbuljongtärning
100 g strimlad julskinka
100 g riven ost
salt och peppar

Tillagning:

Sätt ugnen på 225 grader. Koka under tiden tortellinin i 2 minuter i lättsaltat vatten. Skölj kallt och låt rinna av.

(Ingrediensmängd: 500 g tortellini spenat & ricotta)
Fräs löken mjuk i olivoljan. Tillsätt chilipulvret och fräs ytterligare någon minut.

(Ingrediensmängd: 2 dl fryst hackad gul lök, 1 msk olivolja, 1 tsk chilipulver)
Tillsätt spenat, grädde, färskost och smulad buljongtärning och koka ihop någon
minut. Tillsätt skinkan och smaka av med salt och peppar.

(Ingrediensmängd: 100 g fryst spenat, 3 dl matlagningsgrädde, 200 g färskost vitlök & örter, 1 st kycklingbuljongtärning, 100 g strimlad julskinka)
Häll tortellinin i en ugnsfast form och häll över såsen. Strö över osten och gratinera i 25 minuter eller tills osten fått fin färg.

(Ingrediensmängd: 100 g riven ost)