Tomatsoppa med grilled cheese för ca 17,5 kr

Tillagning:

1. 1

   Fräs lök och vitlök i olivolja i en kastrull tills de är mjuka och genomskinliga.

   (Ingrediensmängd: 1 msk olivolja, 2 dl fryst hackad gul lök, 2 tsk fryst hackad vitlök)
2. 2

   Tillsätt chilipulver och tomatpuré och fräs i ett par minuter till.

   (Ingrediensmängd: 0,5 tsk chilipulver, 2 msk tomatpuré)
3. 3

   Tillsätt krossade tomater, vatten och buljongtärningar. Låt puttra i 10 minuter.

   (Ingrediensmängd: 1000 g krossade tomater, 2 dl vatten, 2 st grönsaksbuljongtärningar)
4. 4

   Fördela under tiden senapen på hälften av brödskivorna. Fördela osten ovanpå och lägg på resterande brödskivor. Stek mackorna i två minuter på medelvärme i hälften av smöret. Lägg i resten av smöret, vänd mackorna och stek i ytterligare två minuter.

   (Ingrediensmängd: 8 skivor formfranska, 2 msk senap, 150 g riven ost, 4 msk smör)
5. 5

   Värm upp soppan, häll i matlagningsgrädde och mixa till önskad konsistens. Dela mackorna på mitten och servera.

   (Ingrediensmängd: 2 dl matlagningsgrädde)