Tortillapizza med smakrik tomatsås, skinka, bacon och champinjoner för ca 19 kr

För 4 portioner

Ingredienser:

8 st tortillabröd 
2,5 dl passerade tomater 
1 st riven vitlöksklyfta 
1 krm salt 
1 krm svartpeppar 
0,5 tsk socker 
0,5 tsk basilika 
1 msk olivolja 

Toppings:
200 g riven Goudaost 
150 g rökt skinka 
120 g bacon 
100 g skivade frysta champinjoner
Cocktailtomater 

Till servering:
Grönsallad 

Tillagning:

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Tina champinjonerna. 
3. Blanda alla ingredienser till tomatsåsen.
4. Skiva tomater.
5. Strimla skinka och skär bacon.
6. Bre ett lager med tomatsås på tortillabrödet. Strö över den rivna osten och addera skinka, bacon, champinjoner och tomater. 
7. Lägg pizzorna på en plåt med bakplåtspapper och ställ in plåten i mitten av ugnen ca 7-10 min.

Tips! 

Gör en snabb variant av bearnaisesås att toppa pizzan med. Blanda majonnäs med torkad dragon, fryst persilja och lite citron.